浪费可耻 节约为荣

　　近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“要坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”

　　崇明旅投公司所属各餐饮企业秉承健康、绿色、环保的经营理念，坚持勤俭节约的传统美德，在服务经营的各环节坚持做到：

厉行节约，杜绝浪费！

推进文明就餐 弘扬勤俭美德

　　旅投公司所属各餐饮企业积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，在公共区域增加文明就餐的公益宣传海报，营造尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，共同创建文明餐厅。

公筷公勺 分餐不剩菜

　　公司所属的明珠湖度假村、瀛东度假村一直推行并坚持公筷公勺及分餐制，菜肴上桌后服务员主动提供分餐服务，做到健康用餐，不浪费。

理性消费 少点一道菜

　　倡导理性消费，点菜时会为所有宾客进行菜品的合理搭配建议，提倡开心用餐不浪费“吃多少点多少，不剩饭、不剩菜”。客人用完餐后，积极为顾客提供打包服务，落实“光盘行动”。

厉行节约 从你我做起

　　“谁知盆中餐，粒粒皆辛苦”，花博餐厅持续营造“杜绝浪费，节约用餐”的良好氛围，提高员工尊重粮食，爱惜粮的意识，推出大份饭和小份饭，方便大家按需适量取食，提倡“适量取餐，桌面无残食”的用餐环境。

坚持六T管理 推行绿色厨房

　　严格落实六T管理标准，进一步把控从采购到出品全流程，将内部浪费行为降为最低。同时，粘贴节约标识，提高全民节约意识，提高水、电、煤、气使用效率；减少厨余垃圾，推进厨房垃圾集中化处理。

崇明旅投公司
提倡“光盘”，拒绝“剩宴”
从你我做起
共同创造绿色、健康、文明的生活方式

（信息来源：崇明旅投）